Unik matupplevelse på unika platser
Vår vision är att samla likasinnade och skapa middagar att längta till, prata om och minnas. Med matlagning över öppen eld, i minnesvärda miljöer, serverar vi menyer med de bästa råvarorna från de närmaste producenterna. Alltid i säsong och alltid av yttersta kvalité.
En unik matupplevelse som börjar redan vid bokningen då du endast får veta närmaste stad. Ett dygn innan middagen får du exakt mötesplats och tid. Menyn och eventuella detaljer förblir hemliga tills vi välkomnar dig på plats.
Nordic Supper genomförs på noga utvalda platser för att ge en extraordinär inramning. Vackra naturliga platser som lyfter områdets särprägel.
Under 3–4 timmar njuter vi av en femrätters meny som utgår från platsen där middagen genomförs. Maten tillagas över öppen eld och filosofin är enkel – vi använder endast de bästa råvarorna från de närmaste producenterna. Alltid i säsong och alltid av yttersta kvalitet
Medan menyn förblir en hemlighet kan du vid bokningstillfället välja mellan ordinarie (kan innehålla kött) eller vegetariska menyalternativ.
Bland sanddyner och strandnära buskar vecklades en sensommar-middag ut och förvandlade Ugglarp till en kulinarisk oas. Inspirerad av kusten och med Ugglarps Grönt som samarbetspartner vävdes en meny ihop som gav en känsla...
Strax norr om Falkenberg träffades vi för Nordic Supper i ett makalöst vackert försommarväder. Från den hemliga mötesplatsen guidade en uppklippt stig oss fram till Knútur som välkomnade med bubbel...
I slutet av en lång grusväg, strax utanför Varberg träffades vi för årets första middag. Just här öppnar skogen upp sig, och vi möter fantastiskt vackra Rörbäck Forest Retreat...